APLUVIA
Cucina tradizionale e innovazione:
il connubio perfetto
Se siete appassionati della cucina pugliese e non solo, non potete perdervi l’occasione di venire a scoprire il ristorante Apluvia, dove tradizione e innovazione si incontrano per dar vita ad un’esperienza gastronomica indimenticabile.
La cucina tradizionale
Rivisitata
un’esperienza di gusto unica
Al ristorante Apluvia, la tradizione culinaria pugliese viene rivisitata con originalità e creatività. Il nostro chef utilizza solo ingredienti freschi e di qualità, lavorandoli con passione e maestria per creare piatti unici che fondono sapori e profumi del territorio con tecniche innovative.
PASSIONE E DEDIZIONE
il menù stagionale
solo ingredienti freschi e di stagione.
Seguendo le eccellenze del territorio, il nostro chef crea piatti unici che celebrano la cucina pugliese e la sua storia culinaria, proponendola in chiave moderna e innovativa.
L’attenzione ai dettagli
per noi è fondamentale.
All’interno del ristorante Apluvia, l’attenzione ai dettagli è fondamentale. Dalla scelta degli ingredienti alla presentazione dei piatti. L’arredamento della sala interna e l’atmosfera calda e accogliente e climatizzata, completano l’esperienza.
La selezione delle bevande
vini & cocktail
Per accompagnare i nostri piatti, abbiamo selezionato una vasta scelta di vini locali, scelti con cura per esaltare i sapori dei nostri piatti. Inoltre, il nostro barman propone una selezione di cocktail, perfetti per accompagnare un aperitivo o una cena romantica.
Le cooking class
una perfetta combinazione di cultura, divertimento e buon cibo
Presso il ristorante Apluvia, offriamo anche la possibilità di partecipare ad una Cooking Class, un’esperienza unica per scoprire i segreti della cucina pugliese e imparare le tecniche tradizionali direttamente dal nostro chef. Potrete conoscere da vicino i produttori locali e assaggiare i prodotti tipici della Puglia.
